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黄瓜炒肉
2022-09-23

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

适宜人群:

一般人群可食用。

禁忌人群:

【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

黄瓜炒肉 所需材料

黄瓜1根

瘦肉100克

蒜头3瓣

花生油适量

盐(炒黄瓜用)少许

盐(腌制肉用)半勺

酱油少许 黄瓜炒肉 做法步骤详解

1

备齐食材。

2

蒜头用刀拍扁,剥掉外壳。切掉头尾后切碎。

3

黄瓜洗干净,切掉头尾。斜切薄片。

4

瘦肉洗干净,切薄片。放半勺盐,用手抓圴匀。腌制十分钟左右。

5

锅热,倒适量花生油。油五成热,放蒜蓉进去翻炒出香味。调成中火。

6

放黄瓜进去,翻炒片刻。放少许盐,翻炒圴匀后盛出备用。

7

锅里面重新倒适量花生油,油五成热,放瘦肉进去。快速翻炒肉变色。滴少许酱油,略炒下。

8

把黄瓜倒进去,翻炒圴匀。即可关火。

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